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2008年5月25日 (日)

海の幸・山の幸…お宝GET!

Photo_4今日は一日家にこもって仕事をする予定でしたが、やっぱり…お出かけしてしまいました

イオン倉敷の近くにある「酒工房あおえ」の感謝祭にトドさんアシカさんご夫妻がテントを出されると聞いて、これは行かねばならぬ!と馳せ参じました

Photo_2 お店の向かいの駐車場のスペースに、いくつものテントが並び、お酒の試飲やたくさんの食材が並ぶ中、ひときわ賑わっているコーナー発見!

トドさんは看板役で、すでに色々なお酒を試飲され、お酒のコーナーの方とコミュニケーションを取っておられました…。さすがトドさま!愛すべき存在です

早速アシカ先生の描かれたカードをGET!一枚一枚手描きなんだそうです。とってもほのぼのとした温かいカードです。手作りのケーキも添えてくださいました

Photo_5今日は「マスナリさんの野菜」があると聞いていたのですが、なんとマスナリさんご本人もこられていて初対面でした。美味しいお野菜をアシカさんトドさんを通じて食する機会があり、お野菜の大ファンだったのですが、お目にかかれるとは…感激です想像通りの素敵なマスナリさんでした。

今日は、一通りのお野菜をGET!

キャベツ、レタス、大根、やもりんの大好きなさやえんどうです。

Photo_6それから、トドさんアシカさんのお友達で、鳥取で漁師をされている「ナカムラさん」のコーナーへ…。

ナカムラさんは自ら潜ってあわびやサザエを採ってこられる方で、とっても活きの良いアワビとサザエを持って来られていました。

調理の仕方を聞いて、やもりんにも出来そうだったので、アワビをGET!

トドさんが「やもりんさんとは、ものすごーく親しいお友達だから…ね」とナカムラさんに何度も言って下さって、ナカムラさんもとっても気前よくお友達価格にしてくださったばかりか、サザエをサービスして下さいました

ナカムラさん!トドさん有難うございます

Photo_7早速今日の昼食は、マスナリさんのキャベツを大量に使って豚肉と炒めました。

キャベツの色がさっと綺麗な緑色に変わってとっても柔らかくて美味しかった…

芯も柔らかくて甘い!

青虫になった気分でバクバク頂きました

Photo_9勢いがついたやもりんは、お惣菜を作りました!

マスナリさんの 大根と大根葉を使って、お揚げとちりめん雑魚を炒めた一品。

大根も葉っぱも本当に柔らかくてすぐに火が通ります。

みりんと醤油で味付けして美味しくできました。

明日のお弁当のおかずにもイケルかな?

Photo_10続いては、これです。

大根を細く切って、豚肉と人参とピーマンと一緒にきんぴら風にしました。

写真で見ると大根がよく分からないのですが、ちゃんと主役として君臨しています。

お料理の下手なやもりんとしては、上手く出来たと自己満足…。唐辛子がピリッと効いてご飯がすすみそうです。

Photo_11そして、今日の主役、アワビのバター焼きです。

昼間は、とっても元気に動き回っていたのに…こうなっちゃいました。

でも、本当に柔らかくて感激なお味。ナカムラさんが潜って採ってきてくださった鳥取の海…日本海のたくさんのあわびの中から、やもりんの食卓まで、はるばる「ようこそ!」っていう感じです。

これこそご縁ですね…感謝しながら味わって頂きました。サザエも同じく大切に頂きました

そうそう…マスナリさんちで昨日まで庭を走り回っていた鶏ちゃん(庭にいたからニワトリというのではないと思いますが…何故か、ヒミツのタッパーの中に美味しく味付けされて入っていました。トドさんのおすすめで一切れ試食をさせていただきました。すごーく美味しかった!ちょっと複雑な気持ち

今日は、美味しいものと素敵な人と笑顔で出会いました。幸せな一日でした

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コメント

やもりんさん、昨日はどうもありがとうございました。お顔が見えたとたん、会場が華やぎましたよー♪
さっそく買っていただいた食材が大活躍したようで!お野菜ほんとうに美味しいですよね。どれも火の通りが早いと思いませんか?
今回はあわびに手が届かなかったので、我が家では鯵のひらきを買って今日食べてみます。
たくさん食べて今週も元気にがんばりましょ~

投稿: アシカ | 2008年5月26日 (月) 09時15分

アシカさん、昨日はお疲れだったでしょう?野菜やアワビ、アシカさんの素敵なカード…
たくさんの収穫でしたが、私にとっては、マスナリさんやナカムラさんにもお会いできたし、トドさん、アシカさんにもお会いできたのがもっと嬉しい収穫でした。

それにしても美味しいものは、人を笑顔にさせますね…。

昨日作ったお惣菜も、2~3日持つかなあと思いきや、今日のお昼には完食…。作るのに費やした時間に反比例するのが、食べてしまうのにかかる時間…。嬉しいことですけど…。

それから昨日は、尊敬するトドさまに、荷物持ちをさせてしまい申し訳なかったです。
あのようなときに、さっと手を貸してくださるとことろは、さすがに紳士ですねー。
すっかりご好意に甘えさせていただきました。宜しくお伝えくださいね。

投稿: やもりん | 2008年5月26日 (月) 16時07分

きゃ~、楽しそうですね

そ、それに・・・アシカ先生の手書きのカード
行けないのがひたすら残念です

やもりんさんの料理上手、見習わなきゃ~

投稿: まさっぺ | 2008年5月26日 (月) 20時41分

まさっぺさん

アシカ先生のカードは本当に可愛くてとっても素敵です。

それから私は、本当にお料理が苦手で、へたくそです…。めったなことでは、夫から美味しいといわれたことがないので、日々勉強です

投稿: やもりん | 2008年5月27日 (火) 07時38分

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